应聘意向: 厨师长
/ 家庭地址:四川省眉山市裴城路玫瑰园十三区 |
姓名: |
刘伟 |
性别: |
男 |
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出生年月: |
1984/10/15 |
婚姻状况: |
已婚 |
学历: |
初中 |
毕业时间: |
2000年 |
毕业学校: |
中心中学 |
专业: |
无 |
技术职称: |
目前未取得 |
身高: |
175厘米
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应聘意向: |
厨师长 |
个人评述: |
本人因在外地奔波16年,漂泊累了想回老家就近上班。因本人认识胡桃里部分分店厨师长和总公司餐饮部技术总监,经他们的介绍,所获悉眉山冯总新开了一家胡桃里,所以想进贵公司上班。 |
工作年限: |
共有16年工作经验 |
具体工作经历: |
从2002年至今从厨16年,做过很多的品牌连锁店并担任厨师长(如:俏江南,巴蜀传香,峨眉小镇,茅庐印象等),也在外地多家高级会所担任过主厨。 |
个人特长: |
精通传统川菜和新派川菜的制作,擅长制作融合菜,熟悉粤菜(燕鲍翅参)的烹饪;对于厨房整体的管理调配,食材,成本管控有很强的能力。 |
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